本文專家：周葉，浙江省杭州市第一人民醫院全科副主任醫師

最近，在女子網球協會（WTA）500東京站女單四分之一決賽中，鄭欽文在比賽間隙吃香蕉補充能量，卻因不吃香蕉尖尖而登上熱搜。

其實不難發現，在一些耗體能的賽事中，各國運動員會在中場休息吃一根香蕉。

運動員為什么喜歡吃香蕉？

五大作用出乎意料！

浙江省杭州市第一人民醫院全科副主任醫師周葉介紹，香蕉對于運動員來說，是不折不扣的“能量棒”。從蛋白質到碳水化合物，從膳食纖維到維生素家族，再到礦物質小分隊和抗氧化小勇士，香蕉幾乎囊括了人體所需的所有營養素。

1、快速補充能量

香蕉富含碳水化合物，尤其是葡萄糖和果糖，這些糖分能夠迅速被身體吸收并轉化為能量，為運動員提供即時的能量補給。運動員在比賽間隙吃一根香蕉，能夠攝入40克左右的碳水化合物，既可以快速補充能量，也不會對身體造成消化負擔。

2、維持血糖穩定

運動員在高強度運動中，血糖水平容易波動。而香蕉中的糖分釋放緩慢，有助于維持血糖穩定，避免運動員因血糖過低而出現頭暈、乏力等癥狀。

3、富含鉀元素

鉀是維持肌肉正常收縮和神經傳導的重要礦物質。運動員在高強度運動中容易出汗，導致鉀元素流失。而香蕉富含鉀元素，100克香蕉大概能提供256毫克鉀。用香蕉來及時補充鉀元素，有利于維持體內電解質平衡，維持運動員肌肉的正常功能。

4、有利于消化

香蕉口感軟糯，易于咀嚼和吞咽，不會對運動員的消化系統造成負擔。同時，香蕉中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，預防便秘，讓運動員在比賽中更加輕松自在。

5、能提升心情

香蕉中的色氨酸能夠轉化為血清素，這是一種能夠提升心情的神經遞質。對于運動員來說，保持良好的心情和心態對于比賽表現至關重要。

運動鍛煉，什么時候吃香蕉最好？

1、賽前補充

在比賽前30分鐘到1小時內吃一根香蕉，可以提供即時能量補給，幫助更好地應對比賽。

2、賽中補給

對于長時間、高強度的比賽，運動員可以在比賽中途休息時吃一根香蕉，以補充流失的能量和礦物質。

3、賽后恢復

比賽結束后，運動員的身體需要迅速恢復。此時吃一根香蕉，可以幫助大家快速補充能量和水分，促進身體恢復。